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2007-03-04

蒸面灯

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    今天是农历正月十五日,元宵节,今夜是今年中第一个月圆之夜,子木奶奶一下午忙着活杂面蒸面灯:龙灯和月灯,子木他妈妈也在一边观摩学习,爷爷在旁边抱着小子木在一边不时提出指导意见.开锅了,面灯中都有多少不一的馏水,子木的爷爷和奶奶看着面灯里的水高兴的议论着今年各月份的雨水,开心地说今年的雨水很好,会有个好收成!
  正月十五蒸面灯是我们老家的习俗,用杂面掺适量水和好,捏成底部圆形,上端捏褶的面灯,月灯一般捏十二个,润月就为十三个,每灯都按月份数捏褶,放入锅蒸之,揭锅时看各月份灯中馏水的多少,就意味着哪个月份里雨水的多和少,以此来卜一年的旱涝丰歉。面灯一般要等到农历二月二龙抬头的那天才吃掉,早吃了会长胡子。年少时快乐的事情之一就是盼着龙抬头这天的到来,就可吃掉家中放在柜台上和粮仓上早已干裂的面灯,需要很费力的啃。


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一共有 5 条评论
liuzimu 2007-03-11 10:51 Says:
子木老家是山东临沂郯城县,鲁南一带农村大都是这个习俗.春节期间的讲究规矩很多,富有"年"味.现在的年轻人大都在不经意间有意无意的逐渐远离了老一辈的生活习惯,是进步?亦或退化?还是----?-----------------------------------
孙泽皓 2007-03-10 19:36 Says:
做的好棒哟,楼主是哪的人啊?我还是第一次听说呢,太精美了!
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